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“每到新的蒜下来，孩子爸爸总让腌制一些糖蒜，精确来说，是糖醋蒜。去年用白糖做到了，汤色还差点，今天又减少了红糖，汤色可爱近于啦!期望美美成品。
” 食材明细主料新蒜4斤辅料白糖700g米醋900g红糖4把盐适量甜口味腌制工艺数天耗时非常简单可玩性腌糖蒜的作法步骤1新蒜7斤。2剪去蒜茎，鱼肉。3截去根须。
4清水洗涤。5竹竿至表面水份变干。
6白糖，米醋。7一瓶米醋(820毫升，我又放入一些，大约900毫升。)，白糖600g，红糖4把，盐适量。8小火扰熬，不必浸泡，头顶痉挛，能把糖融化才可。
边冷却边用勺子摇动，加快融化。
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